Đây là động thái tích cực của ngành Y tế trước vụ bê bối trong ngành Công nghệ thực phẩm của Công ty Dục Thân, khi đã đưa chất DEHP vốn là chất phụ gia công nghiệp vào phụ gia tạo đục, thay cho việc dùng tinh chất dầu mè hoặc dầu cọ đắt hơn nhiều lần. Chính vì vậy, việc đưa ra ngưỡng DEHP ở một hàm lượng cho phép xác định việc nhà sản xuất chủ định cho vào một số loại thực phẩm với mục đích gian lận hay không là một yêu cầu quan trọng.

Căn cứ vào tính toán của các chuyên gia, tham khảo thông tin của các nước và khu vực, cũng như các bằng chứng khoa học về độc tính ảnh hưởng tới sức khỏe do WHO đưa ra, Bộ Y tế quy định mức DEHP nhiễm chéo cho phép là 1,5 mg/kg đối với thực phẩm rắn và lỏng (không bao gồm nước uống đóng chai). Điều này đáp ứng yêu cầu cấp bách về kiểm soát DEHP trong thực phẩm, nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng Việt Nam.

Cho đến nay, Ủy ban tiêu chuẩn hóa thực phẩm quốc tế (CODEX) chưa có quy định về giới hạn tối đa trong thực phẩm đối với DEHP. Vừa qua, Hồng Kông là nước đưa đề xuất ngưỡng DEHP trong thực phẩm và thuốc, coi đây là công cụ để kiểm soát đối với thực phẩm và thuốc.

Thời gian tới, Cục ATVSTP tiếp tục phối hợp với các đơn vị hữu quan, tăng cường kiểm soát các nhóm thực phẩm nguy cơ nhằm loại khỏi thị trường các loại thực phẩm không an toàn, xử lý kiên quyết các vi phạm, nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng